本報福州訊（記者張文章）今年以來，福建省古田縣市場監(jiān)管局全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管系統(tǒng)在食品生產(chǎn)經(jīng)營全領(lǐng)域的深度應(yīng)用，以數(shù)字化、智能化手段推動監(jiān)管工作從“傳統(tǒng)人工”向“智能精準(zhǔn)”轉(zhuǎn)型。截至12月10日，古田縣已有58家食品生產(chǎn)企業(yè)、40家食品銷售店及170家餐飲服務(wù)單位完成系統(tǒng)接入。

為順應(yīng)數(shù)智化監(jiān)管趨勢，提升市場治理效能，破解傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管中“人力有限、覆蓋不均”“隱蔽難察、監(jiān)管缺位”的痛點難題，今年，古田縣市場監(jiān)管局組織開展“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管行動，堅持分級建設(shè)、分類實施、分步推進(jìn)原則，優(yōu)先將學(xué)校食堂、大中型餐飲單位及食品生產(chǎn)企業(yè)等重點領(lǐng)域納入覆蓋范圍，再逐步向中小型社會餐飲、外賣商家、食品銷售店等經(jīng)營主體輻射延伸。

行動開展以來，古田縣市場監(jiān)管局先后組織召開“互聯(lián)網(wǎng)+ AI”監(jiān)管工作推進(jìn)會7次，統(tǒng)籌部署推進(jìn)路徑；組織執(zhí)法人員聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)運營商深入各類食品經(jīng)營場所，全面摸排生產(chǎn)經(jīng)營全流程，并結(jié)合實際監(jiān)管需求，精準(zhǔn)指導(dǎo)商家安裝智能監(jiān)控設(shè)備。同時，工作人員耐心向商戶講解系統(tǒng)功能與優(yōu)勢，現(xiàn)場演示AI識別違規(guī)操作，為商戶算清安全賬、經(jīng)濟賬、管理賬，有效打消商家抵觸情緒，推動智慧監(jiān)管從“有形覆蓋”邁向“有效覆蓋”。